Nuestra Historia
¿Quién no conoce El Pato Rojo en Jaén?
En el corazón de Jaén, El Pato Rojo se ha convertido con los años en mucho más que una marisquería: es un punto de encuentro para quienes valoran un buen producto, servido con trato cercano y familiar.
Desde sus inicios, ha sabido mantener la esencia de la cocina marinera, acercando el mejor marisco a la ciudad con una identidad propia. Con esfuerzo familiar, constancia y pasión por la hostelería, Manuel Martos convirtió El Pato Rojo en un lugar emblemático de Jaén, un espacio bullicioso, auténtico y lleno de vida que hoy continúa su legado de la mano de su hijo José Manuel. Porque aquí, cada cerveza, cada tapa o ración, cada encuentro forman parte de una tradición que sigue viva desde hace más de cincuenta años.
Hoy, sigue siendo ese lugar donde cada visita se comparte, se disfruta y se recuerda.
Tres recomendaciones de nuestra carta...
Verbena
de ahumados
un plato perfecto
De nuestras raciones más veteranas, déjate seducir por una selección de ahumados y salazones en la que la parte más importante es mezclar el queso crema, salmón ahumado, anchoa, hígado de bacalao y bolitas de arenque, sin olvidar la mojama con AOVE.
Sin duda te sorprenderá la explosión de sabor.
Ostra
Gillardeau #0
La reina de las ostras francesas
De la ostra Gillardeau ya se ha dicho todo sobre su calidad y prestigio. Tenemos el orgullo de trabajar la de mayor tamaño, la número 0 ó también conocida como la XL. Si te gustan las ostras de mayor tamaño esta es la tuya, todo el sabor y calidad de Gillardeau en talla XL .
Si por el contrario te gustan un poco más pequeñas también disponemos de la clásica #2.
Ventresca de
atún a la plancha
Imprescindible
Otro de nuestros platos más veteranos, La Ventresca de El Pato Rojo. Muy conocida entre nuestros clientes, acompañada de espárragos verdes, cocinados ambos productos con ese toque que sólo la plancha sabe dar.
No te la pierdas.
Hablaríamos más, mejor ven y descúbrelo.
Te esperamos.
Consulte nuestra carta.
Nuestra Carta
Cervezas,
Vinos y Vermut
Un buen maridaje
Cervezas Especiales
Vinos
Vermut
Alhambra 1925
Imprescindible, la fama precede esta estupenda Strong Lage que no falla en una buena mesa.
Mahou Reserva M
Esta Lager especial esta hecha para los que buscan un sabor más maduro y sofisticado sin perder el carácter clásico de la marca.
Alhambra Roja
Potente cerveza estilo bock de trago lento hecha para saborear cada sorbo, sin prisa.
También disponemos de cerveza de grifo Mahou clásica y sin alcohol y de botella Mahou 0,0 tostada, Mahou 5 estrellas sin gluten.
LANCERS
Vino portugués con aguja natural, blanco, joven, afrutado. Amable en boca y servido en un vaso congelado característico para este vino. Queremos hacer una mención especial para el vino de la casa que nos acompaña desde el 1995, siendo muy popular entre nuestros clientes de varias generaciones.
MARTÍN CODAX
Rías baixas, albariño.
un clásico que nunca falla.
VIÑAS DEL VERO
Somontano, Chardonnay o Gewurztraminer.
Te gusta más seco o más dulce, elijas el que elijas aciertas seguro.
Vermut PAPATÁN
Queremos destacar nuestro vermut premium estrella, el vermut PAPATÁN, joya fruto de nuestro Jaén y premiado con múltiples premios internacionales. Imprescindible.
Vermut SAN BERNABÉ
GRAN RESERVA ESPECIAL
Elaborado en vinos TINTOS y 49 botánicos hace de este vermut un sabor sin igual.
Vermut ATAMÁN
Elaborado con MANZANILLAS, un vermut único del barrio Alto Sanluqueño cargado de historia y sabor como ninguno.
Premio
Solete, Guía REPSOL
Desde 1974
© EL PATO ROJO
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